Начало ВКУСНО Е такъв таратор не бях яла, но съм възхитена, просто вкуса му...

Е такъв таратор не бях яла, но съм възхитена, просто вкуса му е умопомрачителен, пробвате ли веднъж край с традиционния

498
Сподели

Може би знаете поне няколко различни вида рецепти за приготвянето на таратор. Но ние ще ви изненадаме и ще ви предложим малко странен, но пък много вкусен начин за забъркване на популярната студена супа.

Нетрадиционната съставка в случая е шунката, като някои готвачи добавъчно добавят и ситно нарязани репички.

 

Ето я и рецептата за таратор с шунка:

1 краставица

3-4 стръкченца магданоз

3 стръкченца пресен лук

150 г варено-пушена шунка

1-2 скилидчици чесън

1 коф.кисело мляко

сол на вкус

1 ч.

л. олио

 

1. В голяма купа нарежете краставицата на кубчета, без да я белите. Добавете нарязаните на едро магданоз и пресен лук, и шунката – на кубчета.

2. Скълцайте чесъна и го разбийте в млякото заедно със сол на вкус. Сипете в купата и разредете с 1 кофичка от кисело мляко вода.

3. Разбъркайте с олиото и сложете таратора да се охлади добре в хладилника.