Необходими продукти:
около килограм краве сирене
За маринатата:
1 стрък чубрица
1 стрък магданоз
1 стрък босилек
1 стрък мента
няколко иглички розмарин
1 ч.л. черен пипер
150 мл зехтин
Начин на приготвяне:
Нарязваме сиренето на кубчета и ги слагаме в буркана като по между тях се прибавят и стръкове от пресните подправки. Залейте със зехтина.
Затворете с капачка и обърнете два-три пъти буркана, да се смеси всичко хубаво. Съхранявайте в хладилник 5 дни (но ако е чист зехтина се втвърдява в хладилника тъй ,че можете да си го държите на по хладно място завит във фолио) и след това вече е готово за консумиране.
Подправките биха могли да се променят според вкуса ви кой какъвто аромат обича, няма ограничения!
Невероятно е на топъл хляб или препечени филийки!
Източник: zajenata.bg
