Начало ВКУСНО Опитах ги и останах без думи – не можах да повярвам, че...

Опитах ги и останах без думи – не можах да повярвам, че са от тиквички! Още тази вечер ще си спретна тази вкусотия!

298
Сподели

Това ястие е създадено сякаш специално за тези, които не обичат тиквички. Сочни кюфтенца с кайма и тиквички: ароматни, бухнали, деликатни на вкус, те непременно ще променят мнението и на най-заклетия враг на тиквичките!

Тиквички не само влошава вкуса на бургери, а напротив, добавя сочност и чувствителност познати ястия. За още от първия път, когато варени  котлети с тиквички  в тази рецепта, те се радват на същия успех в моя дом!

Кюфтета от тиквички с кайма

СЪСТАВКИ:

300-400 гр. всякаква  кайма

1 средна тиквичка

2 яйца

1-2 супени лъжици грис

0.5 ч.л. сол

брашно или галета

черен пипер и други подправки на вкус

олио  за пържене

ПРИГОТВЯНЕ: Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде. Ако са по-узрели, обелете кората и почистете семената. Отцедете сока, който ще пуснат. Добавете в тиквичките мляното месо, яйцата, гриса, сол и черен пипер на вкус, и внимателно разбъркайте. Оставете за около 15, за да попие грисът сока. С ръце, натопени във вода, оформете кюфтенца, оваляйте всяко в брашно или галета и изпържете в горещо олио до златисто кафяво.

 

Източник: zajenata.bg