Сладкишите с кисело мляко – любими са на много домакини, които знаят как да ги приготвят. Не само вкусни, но и бързи. Днес ви предлагаме само с чаша кисело мляко да приготвите чудно пухкаво кексче със стафиди , без да губите много време.
Нежното тесто с кисело мляко се приготвя в купа, така че не е необходимо да го точите или да пъхате за няколко часа в хладилника. А резултатът е много мек, порест сладкиш с приятна текстура.
Съставки:
2 яйца
2 чаши брашно
1 чаша кисело мляко
1 чаша захар
10 гр.
бакпулвер
1 пак. ванилия
100 гр. стафиди
1 с.л. масло
Приготвяне: В дълбока купа с помощта на миксер разбийте яйцата, захарта и киселото мляко. С бъркане добавете на части брашното, смесено с бакпулвера, ванилията и стафидите. Намажете форма с маслото и изсипете тестото вътре. Печете кекса 30-35 минути на 180 градуса. Проверете готовността със суха клечка.
Източник: zajenata.bg
