Тези супер вкусни курабийки са добре дошли за всеки повод – стават мекички, не прекалено сладки и се приготвят само за 15 минти! Истинско вълшебство!
От тази доза се получават около 10-12 средноголеми курабийки, така че може да увеличите преспокойно дозата.
Продукти:
250 гр. извара
2 яйца
5 с.л. захар
щипка сол
1 пак. ванилия
1 пак. бакпулвер
250 гр. брашно
2 с.л. прясно мляко
Приготвяне: Разбийте яйцата със захарта, ванилията и солта. Смесете с изварата. Изсипете пресятото брашното с бакпулвера и омесете меко тесто. Малко ще лепи за ръцете. Покрийте тавата с хартия за печене и я намажете с малко растително масло. Намокрете ръцете си със студена вода. Оформете от тестото малки топчетарула. Сложете ги върху хартията за печене. Изпечете в предварително загрята на 190 ° С фурна за 12 минути. Намажете готовите курабийки с мляко с помощта на четка за готвене. Поръсете със захар. Сложете ги отново във фурната за още 3-5 минути – до златисто-кафяво.
Източник: За жената
