Начало ВКУСНО Леле не съм вярвала, че мога да направя такъв вкусен десерт сама...

Леле не съм вярвала, че мога да направя такъв вкусен десерт сама вкъщи и да бъде 100 пъти по- добър на вкус от купешкия

424
Сподели

Kой, ако не сезонът на горещите дълги морски дни, е по-подходящ за разхлаждащо изкушение?

Кога, ако не сега да зарадваме сетивата си с вкусна ледена свежест? Спираме с реторичните въпроси и започваме с добрите новини. Да, има такъв сладолед, който хем е празник за всичките ви рецептори, хем няма да развали лятната ви фигура.

 

Това веган изкушение, освен с прекрасен вкус е и с напълно натурални продукти, които ще заредят тялото ви и с качествено „гориво“.

А ако сте привърженик на бисквитите – задължително хвърлете око на тези шоколадови бадемки само с три съставки

Без повече излишно увъртане ето какво ви е нужно за този здравословен вариант на „сникърс“ сладолед:

За хрупкавата вафличка:

1/4 чаша ядково мляко по избор

1/4 чаша фъстъчено масло

1/4 чаша смлени бадеми

1/4 чаша смляно ленено семе

1 с.л. кленов сироп или мед

За пълнежа:

2 и 1/2 чаши пълномаслено кокосово мляко

15-20 фурми без костилка,

предварително накиснати щипка сол ванлия

1 супена лъжица кленов сироп по избор

1 чаша фъстъци

За шоколада:

~ 1 чаша натурално какао на прах

~ 1/3 чаша разтопено кокосово масло, може и какаово

~ 2-3 супени лъжици кленов сироп

 

Всички съставки за пълнежа на вашия сладоледен сникърс без фъстъците се блендират до получаването на гъста и хомогенна смес и се слагат в хладилника да се охладят. За кората е нужно да разтопите в фъстъченото масло (става лесно и в микровълнова) и да прибавите останалите съставки като разбъркате добре.

Разтелете кората в квадратна тавичка, а върху нея добавете и дебел пласт от сладоледената паста. Поръсете обилно с фъстъците. Разбъркайте съставките за шоколада и залейте с количество по избор, ако желаете само леки шоколадови пръски, а не обилна шококоричка намалете пропорциите на половина. Върнете сместа за около 2 часа във фризера.

 

Източник: За жената