Начало ВКУСНО Бърза вечеря за ценителите на вкусното. След тази рецепта друго няма да...

Бърза вечеря за ценителите на вкусното. След тази рецепта друго няма да искате да хапнете

464
Сподели

Необходими продукти:

300 грама бекон, нарязан на кубчета

6 яйца

1 1/4 чаена чаша прясно мляко

1/4 чаена лъжичка сол черен пипер на вкус

1 франзела, нарязана на кубчета с големина около 2 сантиметра

2 чаени чаши настърган кашкавал

пресен магданоз, нарязан на ситно

Начин на приготвяне:

Отделете 2 супени лъжици от бекона и останалото количество запечете в тиган с незалепващо покритие, докато леко покафенее. Прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. В голяма купа разбийте яйцата с вилица, добавете прясното мляко и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Прехвърлете кубчетата хляб в найлонов плик с механизъм за затваряне, отгоре изсипете яйчената смес и добавете 1 1/2 чаена чаша кашкавал и запечения бекон.

Затворете плика, леко разклатете и оставете да престои така минимум 30 минути, за да може хлябът да се напои добре с млякото и яйцата. Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете с олио кръгла форма за печене с диаметър около 21 сантиметра.

Изсипете съдържанието на торбичката във формата и леко притиснете сместа надолу и настрани към стените на съда. Отгоре разпределете останалия кашкавал и заделения суров бекон /2 супени лъжици/ и покрийте хлабаво с алуминиево фолио.

Печете 25 минути, отстранете фолиото и запечете кейка за още 10 минути до златисто кафяв цвят. Изчакайте 5 минути, преди да го извадите от формата и нарежете на парчета.

Поднесете соления кекс топъл, поръсен с пресен магданоз.

Приятен апетит!

 

Източник: За жената