Чеснови картофи – пълноценно ястие, от което е невъзможно да се откъснете! Излъчват небесен аромат даже по време на приготвянето си и биха могли да предизвикат луд апетит. И като видите красивата образувала се коричка от сирене, сметана, чесън и билки, е невъзможно да си представите, че това ястие има нужда от още нещо.
Чеснови картофи – истински шедьовър.
Съставки:
3 средни картофа
1 връзка магданоз
3 средни скилидки чесън
краве масло
сол, прясно смлян пипер
сирене сметана
Как да си ги приготвите:
1) Сварете картофите с кората в подсолена вода, докато омекнат, 25-30 минути.
Готовите картофи изчакайте да изстинат леко и отстранете външната обвивка. Намачкайте ги с вилица в отделна купа.
2) Пригответе си чесновото масло: – 100 грама меко краве масло – 5 супени лъжици настъргано сирене – 1 супена лъжица сметана – 3 обелени и счукани скилидки чесън – 3 супени лъжици ситно нарязан магданоз
3) Добавят се черен пипер и сол и се разбърква. Разпределете във форма и изпратете в предварително загрята на 250 градуса фурна. Времето за готвене е 10-15 минути.
4) Готовите картофи е необходимо да се сервират веднага, докато не са омекнали и са с хубава хрупкава коричка. Сервирайте със сметана или друг сос.
Източник: За жената
