Начало ВКУСНО Ред доматчета, ред подправки и хоп – в хладилника за 1 нощ....

Ред доматчета, ред подправки и хоп – в хладилника за 1 нощ. На сутринта всички точим лиги, свършва за отрицателно време!

916
Сподели

Маринованите домати , които ви предлагаме днес, са истински спасител за всяко семейство. Ако ги приготвите, ще им се наслаждавате цяла седмица, а ще може да почерпите и гостите си – определено ще им хареса!

Никак не е сложно, а резултатът ще надхвърли всичките ви очаквания!  Ароматното мезе  просто ще изчезне със скоростта на светлината от масата!

Продукти:

2 кг домати

2 червени чушки

2 скилидки чесън

1 люта чушка

100 мл оцет

1 връзка зелении – копър , магданоз

100 мл олио

80-100 гр. захар

2 с.л. сол

Приготвяне:

Смелете чушките в блендер или месомелачка. Направете същото с лютата чушка и чесъна. Получената смес сложете в купа, добавете сол, захар, олио, оцет и ситно нарязан магданоз. Нарежете доматите на 2-4 части. В трилитров буркан на слоеве сложете доматите и сместа за маринатата. Изсипете останалата марината в буркана и затворете капака. Дръжте бурканите в продължение на една нощ в хладилника. За да се маринова хубаво най-горният слой домати, обърнете буркана с главата надолу. На сутринта можете да го върнете в нормална позиция.

 

Източник: За жената