Начало ВКУСНО Свекърва ми да е жива и здрава, тя ме научи на тези...

Свекърва ми да е жива и здрава, тя ме научи на тези кюфтенца със сосче, божествена рецепта за ценители

611
Сподели

Трябва задължително да опитате кюфтетата с най-лесния сос на света!

Съставки:

За кюфтетата:

500 грама кайма

2 малки глави лук

4 скилидки чесън

парче бял хляб, напоен с прясно мляко

сол и пипер на вкус

сушени билки – 2 чаени лъжички

 

За соса:

1 голям морков

2 глави лук

3 супени лъжици заквасена сметана

50 мл прясно мляко

125 мл вода сушени подправки

 

Получаване:

Лука нарежете на ситно, хляба леко отцедете от прясното мляко, смачкайте чесъна в преса. Смесете каймата, солта и черния пипер, добавете билките, разбъркайте до получаването на хомогенна и по-плътна смес.

Оформете кюфтета, оваляйте ги в брашно и ги запържете до кулинарна готовност. За соса, настържете моркова, лука нарежете на кубчета и ги запържете до златисто кафяво, добавете вода, заквасена сметана и прясно мляко, сушени билки, сол и черен пипер. Полейте със соса вече готовите кюфтета.

 

 

Източник: За жената