Необходими продукти:
6 филийки хляб за сандвичи /пресен/ 100 грама кашкавал, нарязан на тънки ивици 50 грама шунка, нарязана на тънки ивици 1 супена лъжица масло 1 голямо яйце 2 супени лъжици прясно мляко щипка сол
Начин на приготвяне:
Изрежете кората на хляба и внимателно разточете всяка филийка с помощта на точилка. Разпределете шунката върху единия край на хляба и отгоре поставете кашкавала. Навийте рулата, като започнете от края с шунката и кашкавала. Леко разбийте яйцето в голяма плитка чиния и добавете прясното мляко и солта. Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Потопете всяко от рулцата в яйчената смес, оваляйте го, за да се покрие добре и прехвърлете в тигана. Запържете за около 1 минута от всяка страна до златисто кафяв цвят, като ги обръщате на 90 градуса /тоест общо 4 пъти/. Поднесете рулцата топли.
Приятен апетит!
Източник: За жената
