Начало ВКУСНО Любим ми е, помни се лесно: 15 лъжици, 5 яйца, бурканче сладко....

Любим ми е, помни се лесно: 15 лъжици, 5 яйца, бурканче сладко. Някога мама го правеше на мен, сега го излапват децата ми:

602
Сподели

Любимият сладкиш от детството ми – супер лесен и бърз. Този път е със сладко от череши, което допълнително го прави сочен, вкусен, неустоим.

ЛЕСЕН СЛАДКИШ СЪС СЛАДКО

ПРОДУКТИ:

5 яйца

15 супени лъжици захар

1 пакетче ванилова захар

15 супени лъжици олио

15 супени лъжици гореща вода

15 супени лъжици брашно

1/2 бакпулвер

1 буркан сладко от череши на вкус – пудра захар

ПРИГОТВЯНЕ:

1. Яйцата и двата вида захар се разбиват на гъста пяна, до увеличаване на обема.

2. Добавят се олиото и топлата вода, и се разбива бавно.

3. В брашното се прибавя бакпулверът, пресяват се и се добавят постепенно към сместа с разбитите яйца. Бие се на по-ниска скорост на миксера, а с помощта на шпатула се разбърква, за да не останат бучки.

4. В правоъгълна тавичка (32 х 22 см) се поставя хартия за печене, изсипва се половината от сместа и се поставя в предварително загрята фурна на 200 градуса.

5. Пече се 10-12 минути, за да хване коричка, изважда се от фурната, охлажда се 2-3 минути, маже се с сладкото от череши (оставя се малко за отгоре) и се залива с останалата част от сместа.

6. Сладкишът се връща във фурната и се допича, докато се зачерви, но трябва да се проверява в средата със суха клечица.

7. Щом изстине, се нарязва на кубчета, поръсва се с пудра захар, а в средата се слага по 1 череша от сладкото.

 

Източник: За жената