Начало ВКУСНО Писна ми цяло лято от тези тиквички с кисело мляко, затова взех...

Писна ми цяло лято от тези тиквички с кисело мляко, затова взех тази рецепта от колежката, леле какъв трепач стана

368
Сподели

ПРОДУКТИ

5 средни тиквички

2 лъжици пармезан настърган

2 яйца

oлио

2 скилидки чесън

сол и пипер на вкус

150 мл готварска сметана, 150 г шунка или прошуто

100 г сирене ементал, ако нямате кашкавал

150 мл прясно мляко

 

ПРИГОТВЯНЕ

1. Нарежете измитите тиквички на кубчета, не много малки

2.

В тиган запържете скилидките чесън и прибавете тиквичките, пържете около 15-20 минути подправете със сол и пипер.

3. Оставете да изстине, в съд разбъркайте яйцата, млякото и сметаната, прибавете настъргания пармезан, овкусете и разбъркайте хубаво. Върху кухненска хартия изсипете сместта от тиквичките, покрийте я с прошутото и сиренето ементал или кашкавала, нарязан на кубчета и залейте с яйчната смес. Печете на 180 градуса 35 минути.

 

Източник: За жената