Много домакини приготвят вкъщи мързелива баница по класическа рецепта, но тази е малко по-различна – богата и много, много вкусна
Рецептата и снимката за тази чудесна мързелива баница ни изпрати Николинка Калоянова.
Тя обясни, че мързеливата й баница се получава винаги, поради това и домакини с малък опит в кухнята ще се справят отлично.
Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
4 яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1/3 ч.л.
сода бикарбонат или 1 бакпулвер
200 гр. шунка – салам, наденица или друг колбас
200 гр. кашакавал
1 червена чушка – може да бъде и печена
2 – 3 кисели краставички
няколко листа магданоз
сол, черен пипер и други подправки, които използвате
Приготвяне:
За да приготвите тази мързелива баница, първо нарежете на ситно шуанката или колбаса, който ще използвате, киселите краставички, чушките и магданоза.
Настържете на едрото ренде кашкавала.
Разбийте яйцата. Добавете брашното. Разбъркайте. Сипете киселото мляко и содата. Добавете нарязаните продукти и подправките. Объркайте внимателно и изсипете готовото тесто за вашата мързелива баница в намаслена тавичка.
Печете на 200 градуса, докато пробата с клечка за зъби остане суха.
Източник: За жената
