Начало ВКУСНО Как да си направим домашна майонеза без яйца само за 30 секунди?

Как да си направим домашна майонеза без яйца само за 30 секунди?

904
Сподели

Пригответе тази лесна, евтина и изпробвана рецепта и зарадвайте семейството и близките си с нещо леко и вкусно за хапване

Вкусна домашна майонеза

За 500 мл майонеза са ви необходими:

150 мл прясно мляко 300 мл растително масло 1 супена лъжица горчица 2-3 супени лъжици лимонов сок 1 равна ч. л.

сол (или на вкус)

 

Начин на приготвяне:

Млякото и растителното масло трябва да бъдат със стайна температура! Изсипете млякото и маслото в чаша за разбиване. Разбивайте сместа за около 2-3 минути при много висока скорост.

Добавете солта, лимоновия сок (можете и оцет вместо лимон, но лимонът е за предпочитане), горчица и т.н., опитайте на вкус и отново започнете да разбивате. Не след дълго ще получите 0.5 литра вкусна, здравословна, домашно приготвена, безвредна, лека и питателна майонеза!

 

Тя може да се съхранява в хладилник до 10 дни.

Няколко важни съвета:

– Растителното масло е необходимо да бъде неутрално на вкус, но бихте могли да използвате и зехтин, ако искате.

– Горчицата е необходимо да е лека и без горчивина, да не е много тръпчива.

 

Източник: За жената