Необходими съставки:
* 500 гр стар хляб
* 150 мл олио
* 6 яйца
* 200 г шунка (рендосан)
* 200 г кашкавал (рендосан)
* 300 мл мляко (може и кисело мляко)
* 3 супени лъжици доматено пюре
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете хляба на филийки със средна дебелина. Добре намажете тавата с олио.
Подредете филийките хляб по цялата повърхност на тавата. Където останат дупки запълнете с по-малки парчета. Намажете горната част на хлебчетата с доматено пюре.
Направете плънка от млякото (кисело мляко), яйцата, салама и кашкавала. Смесете и след това с плънката равномерно намажете отгоре.
Отгоре наръсете риган и печете 15 до 20 минути в предварително загрята фурна на 220 градуса.
Източник: За жената
