Идеални са както за закуска, така и за обяд или вечеря. Независимо, че ще се харесат на всеки вкус, най-много у дома ще допаднат на децата!
Те са от онези ястия, които са непретенциозни, не изискват особено големи усилия и не са никак сложни.
Съставки:
1/2 чаша брашно
500 грама варени картофи
1 малка скилидка чесън
120 грама сирене “Фета”
2/3 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1 голямо яйце
2 големи връзки зелен лук
магданоз или кориандър (1 връзка)
1/4 чаша прясно мляко
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Варените картофи се почистват, охлаждат и настъргват на ренде.
Зеленият лук се нарязва на малки парченца, а чесънът се намачква.
Брашното, бакпулвера и солта се смесват.
Добавя се и яйцето и млякото. Разбърква се.
Добавете към тестото щипка черен пипер, зеления лук, сиренето и чесъна. Разбъркайте добре и добавете настърганите картофи, магданоза или кориандъра, нарязани на ситно. Разбъркайте всичко.
Изпържете бухтичките в горещ тиган от двете страни, като следите да бъдат на разстояние една от друга.
Източник: За жената
