Начало ВКУСНО Кофичка сметана, няколко яйца и минимум усилия – формулата за най-вкусния сладкиш!...

Кофичка сметана, няколко яйца и минимум усилия – формулата за най-вкусния сладкиш! Удря чийзкейк и Тирамису в земята!

375
Сподели

Печете сладкиш за първи път и се тревожите, че плънката няма да стегне и ще остане течна… Но се оказва, че няма защо!

Този домашен сладкиш – сметанник – се получава необичайно пухкав и нежен, нещо като чийзкейк , но с по- деликатна и лека текстура .

домашна торта Smetannikov

Опитайте и вие да го приготвите – лесно и просто е, а резултатът е просто бомба!

ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО

200 гр. масло от фризера

1 яйце

1.5 ч.л.  бакпулвер

300 гр.  брашно

1/2 чаша  захар

ПРОДУКТИ ЗА ПЛЪНКАТА

500 мл сметана (за предпочитане по-гъста)

4 яйца 2 пакетчета ванилова захар

4 супени лъжици  захар

ПРИГОТВЯНЕ На едро ренде настържете маслото. Добавете яйцата, захарта, пресятото брашно и бакпулвера.домашна торта Smetannikov Замесете  маслено тесто , оформете го на топка и го оставете да почине 10 минути.домашна торта Smetannikov Намажете подходяща тавичка с масло и прехвърлете вътре тестото, разточено до дебелина 0.5 см. Оформете високи бордове.домашна торта Smetannikov За плънката разбийте добре всички съставки.домашна торта Smetannikov Изсипете плънката върху тестото. Пъхнете пая във фурната, предварително загрята на 180 градуса, и печете 40-45 минути.домашна торта Smetannikov

За 100% успешен резултат изберете сметана , в която съдържанието на мазнини е не по-малко от 20%. Преди да отрежете първото парче се уверете, че сладкишът е напълно охладен.

На следващия ден след престой в хладилника, този десерт е още по-вкусен.

 

Източник: За жената