Начало ВКУСНО Никой не разбра с какво са пълни – обрах овациите на колежките...

Никой не разбра с какво са пълни – обрах овациите на колежките с тези тиквички!

428
Сподели

Тиквички – винаги лесно, бързо и вкусно. Този чудесен зеленчук може да бъде приготвен по милион начини и всеки път да се получи нещо уникално!

За всички любители на тиквичките, днес сме ви ги приготвили пълнени и потопени в пухкаво тесто – достойно за всеки истински чревоугодник!

Продукти:

2-3 тиквички

300 гр. мляно месо

2 с.л. брашно

2 яйца

2 с.л. прясно мляко

сол на вкус

черен пипер на вкус

Продукти: Обелете тиквичките и ги нарежете на пръстени дебели колкото един пръст. Изрежете средата, така че да се оформят пръстени. За да не изхвърляте изрязаното, добавете го към каймата, като прекарате месото заедно с тиквичките през месомелачка (може и да ги настържете). Запълнете всяка празнина с плънката. За да направите тестото разбийте яйцата с млякото и добавете сол и черен пипер на вкус. Всяка така напълнена тиквичка оваляйте в брашно, след това потопете в тесто и изпържете добре в продължение на 7-10 минути от всяка страна. Не забравяйте да покриете тигана с капак.

 

Източник: За жената