Начало ВКУСНО Коричката им е хрупкава като чипс, отвътре те залива хапка нежност! Права...

Коричката им е хрупкава като чипс, отвътре те залива хапка нежност! Права беше – няма да мина само с едно – божествени са!

326
Сподели

Тези картофени рогчета на вкус донякъде приличат на картофен чипс: вкусни, ароматни, с хрущяща червена коричка. Задължителни за пробване – ще останете възхитени!

КАРТОФЕНИ РОГЧЕТА С КАШКАВАЛ Съставки:

200 гр. картофи

100 гр. брашно

сол на вкус

6 с.л. кашкавал

150 мл олио
Приготвяне: Сварете картофите, докато омекнат, намачкайте и охладете. Добавете половината от настъргания кашкавал (за предпочитане ниско съдържание на мазнини), солта и брашното, и омесете тесто. Разточете тестото на кръг с дебелина 0,5 см и нарежете на равни сектори. В широкия край на всеки получен триъгълник сложете по малко от останалия кашкавал и навийте на рогчета. В дълбока тенджера или тиган загрейте маслото и изпържете вътре рогчетата до златисто-кафяво. Поставете готовите продукти върху салфетка, за да премахнете излишната мазнина.

 

Източник: За жената