Начало ВКУСНО Снощи комбинирах двете ми любими храни и се получи шедьовър! Днес и...

Снощи комбинирах двете ми любими храни и се получи шедьовър! Днес и децата и мъжът ми искат пак!

362
Сподели

Необходими продукти:

за кюфтенцата

700 грама кайма смес по една кафена лъжичка кимион и черен пипер 40 грама галета едно яйце половин връзка пресен магданоз 50 грама настърган пармезан настъргано индийско орехче на вкус 20 милилитра студена вода 100-150 грама бейби моцарела 300 грама спагети

за соса

1 глава бял лук, нарязана ситно 2 супени лъжици зехтин 50 милилитра червено вино 300 грама нарязани домати от консерва няколко стръка пресен магданоз сол според вкуса 30 грама настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Сложете каймата в купа и добавете кимион, черен пипер, галета, яйце, нарязан магданоз, пармезан, индийско орехче и вода.

Размесете каймата и оформете кюфтенца. В средата на всяко сложете по една мини моцарела и оформете топчици.

Подредете ги в застлана с хартия за печене тава, загрейте фурната на 190 градуса и запечете за 20 минути.

През това време сварете и отцедете спагетите, оставете ги настрана.
Загрейте зехтина в дълбок тиган, запържете лука и налейте виното.

Прибавете доматите, магданоза, солта и пармезана. Сложете кюфтенцата и разбъркайте.

Отгоре разпределете спагетите, размесете и поднесете ястието топло. Разпределете порции и хапнете с удоволствие.

Бон Апети!

 

Източник: За жената