Начало ВКУСНО След тази рецепта няма да искате да вкусите пилешкото вече приготвено по...

След тази рецепта няма да искате да вкусите пилешкото вече приготвено по друг начин

51
Сподели

Необходими продукти:.

4 пилешки филета

100 грама печурки

200 грама кашкавал

олио

прясно мляко

подправки (или готова подправка за пиле)

 

За маринатата:

2 супени лъжица майонеза сока от половин лимон (или използвайте същото количество оцет)

2 супени лъжици олио сол, бахар 1 чаена лъжица смлян дафинов лист 1/2 чаена лъжица куркума

Начин на приготвяне:

Измийте пилешкото филе и го начукайте старателно.

Направете марината от майонезата, лимоновия сок и подправките. С нея намажете месото и оставате така за 30 минути.

Кашкавала нарежете на малки кубчета, подредете ги върху филетата, сложете и гъбите.

Навийте рула, които закрепете с клечки за зъби.

Изпържете ги в малко количество олио до образуване на златиста коричка от всички страни.

Подредете ги в тава и залейте с прясното мляко, в което сте разтворили подправките. Поставете съда за 40 минути във фурната.

След това извадете ястието, поръсете го с настърган кашкавал и върнете да се допече за още 10 минути.

За гарнитура може да поднесете ориз или зеленчуци. Добър апетит!

 

Източник: За жената