Пилешки бутчета с ориз – един от тези ястия, които се приготвят бързо и лесно. Още по-вкусно ще стане, ако предварително мариновате пилето.
Ето как го правим ние: Продукти:
4 моркова
2 глави лук
2 чаши ориз
800 гр. пилешки бутчета
2 с.л. сметана
1/2 ч.л. къри
1/2 ч.л. черен пипер
сол на вкус
3 чаши вода
3 с.л. олио
Приготвяне: В заквасената сметана добавете сол на вкус, кърито, черния пипер и разбъркайте добре. Залейте със сместа бутчетата и ги оставете да престоят най-малко 30 минути. Нарежете ситно лука, настържете морковите. Задушете зеленчуците в тиган с олио.
Сложете задушените лук и моркови в дълбока тавичка. Отгоре изсипете ориза, налейте водата, добавете сол. Сложете върху всичко бутчетата. Покрийте тавата с фолио и я пъхнете във фурната за 60 минути.
Температурата трябва да е 180-200 градуса. 10 минути преди края на печенето отстранете фолиото и допечете до хрупкава коричка.
Източник: За жената
