Начало ВКУСНО Убийственото патладжанено мезе на комшията – откакто го опитах, карам жена ми...

Убийственото патладжанено мезе на комшията – откакто го опитах, карам жена ми да го прави всеки ден!

42
Сподели

Патладжаните – тези дарове на природата, идват при нас от Изтока.

Този полезен зеленчук е изключително вкусен както маринован, така и осолен, печен, пържен.

Какъвто и метод да изберете на обработка, винаги се получава изключително вкусно ястие.

Днес ви предлагаме уникално патладжанено мезе с гръцки мотиви.

Продукти:2 патладжана

2 домата

2 с.л. зехтин

70 гр. орехи

200 гр. бяло сирене

1 връзка магданоз

Приготвяне: Измийте патладжаните и премахнете дръжките. Нарежете ги надлъжно филийки с дебелина от около 5 мм. Изпържете филийките за 3 минути от всяка страна в тиган с 1 супена лъжица зехтин. Отцедете ги върху хартиена салфетка. Нарежете доматите на ленти. В блендер наситнете подправките и сиренето, добавяйки останалата мазнина. На всяко парче патладжан сложете по 1-2 ч.л. от плънката със сирене, парче домат и половин орехче. Увийте на руло.

Поднесете ги добре охладени

 

Източник: За жената