Начало ВКУСНО Тази рецепта прави пържолките 100 пъти по- вкусни, как да не си...

Тази рецепта прави пържолките 100 пъти по- вкусни, как да не си я направиш!

363
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Ако трябва да подготвите празничната вечеря за скъпи гости и искате да ги изненадате, имаме добри новини. Днес ще ви споделим вкусна рецепта за сочно и ароматно свинско под „палто“ от кисело, сметанов сос с ядки и кисели краставички.

Такава дръзка комбинация от вкусове ще завладее абсолютно всички. Подгответе този вкусен специалитет за скъпи хора и те ще ви бъдат благодарни!

 

Съставките

свинско месо 500 грама

кисели краставички 2 бр.

орехи 1 пакетче

чесън 3-4 скилидки

Заквасена сметана 4-5 супени лъжици

майонеза 1-2 супени лъжици

копър 1 стрък

Слънчогледово олио 1 супена лъжица

сол на вкус

Черен пипер на вкус

подправки

кашкавал или сирене по желание

 

Приготвяне:

Измийте добре месото от двете страни. Втрийте в него подправките по ваш вкус.

Нарежете киселите краставички и начукайте орехите, измийте, изсушете и накълцайте копъра, пресовайте чесъна . На фино ренде настържете кашкавал. За да приготвите соса, смесете заквасената сметана с нарязаните краставички, начукани ядки, копъра и чесъна. Поставете месото в тава за печене омазнена със слънчогледово олио и поръсете с настъргания кашкавал (по желание може и сирене). Над него сложете майонезата, за да предотвратите изгарянето на ястието, и изпратете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

 

Поздравления, сочно, невероятно ароматно и вкусно месо е готово! Вместо майонеза, можете да използвате заквасена сметана. Сервирайте с гарнитура от печени картофи. Ако ви хареса рецептата, не забравяйте да я разкажете на вашите приятели!

 

Източник: За жената