Начало ВКУСНО Тези палачинки са ми любими, мисля че и на вас ще станат...

Тези палачинки са ми любими, мисля че и на вас ще станат (видео)

267
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 150 kcal

Ако просто обичате тиквички и не се уморявате да търсите нови начини за подготовката и поднасянето на този продукт, ето една прекрасна рецепта.

Палачинките от тиквички са една от най-добрите възможности да поднесете тази вкусотия.

Можете просто да прибавите заквасена сметана. Или пък можете да увиете палачинките с някакво месце и да се насладите на още по-съвършено ястие. Какво ще изберете?

 

Съставките

тиквички 800 гр

яйце 2 бр.

прясно мляко 200 ml

пшенично брашно – половин пакет- около 500гр

магданоз

слънчогледово масло 2 супени лъжици

сол 1 ч.л.

заквасена сметана 250 ml

чесън 2-3 скилидки

копър

Подготовка

Измийте тиквичките. Настържете ги на рендето, без да ги белете. Нарежете магданоз по ваш избор колко желаете.

Разбийте яйцата и солта. Добавете млякото. Разбийте отново. Добавете пшеничното брашно. Смесете всичко, докато масата стане хомогенна. Комбинирайте тестото с настъргана тиквичка, магданоз и слънчогледово олио. Предварително загрейте тигана. С помощта на черпак, налейте малко количество тесто върху повърхността. Изпечете палачинките.

Смесете сметаната, нарязания чесън и копър. С този сос се заливат и сервират още топли палачинките.

Споделете рецептата с другарите си. В края на краищата, всеки иска да се научи как да готви бързо и вкусно.

 

 

Източник: За жената