Начало ВКУСНО 12 години подред това есенно изкушение радва цялото семейство

12 години подред това есенно изкушение радва цялото семейство

180
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Значи сезонът на сладкишите дойде! Ето защо, рецептата, подготвена от редакторите ни днес , определено ще ви бъде полезна.

Информация как да направите този пай от сливи се появи на страниците на The New York Times 12 години подред!

В един момент редакторът на вестника, уморен от същата рецепта, която американците постоянно искат, обяви, че публикува сладкишът от сливи за последно и оставят домакините да си я изрежат, да я ламинират и да я окачат на хладилника.

Ето я и легандарната рецепта, която радва половин свят всяка есен

пай от сливи

Харесва ми или не, определено не мога да кажа. Но това, чеслакишът е добър, мога да кажа със сигурност. Само този месец вече цели два пъти го пеках и определено няма да спра до там! Когато тази торта се изпече, из къщата се разпространява вкусен аромат и е трудно да се изчака, докато изстине

Идеален е за обикновена закуска или прк десерт, или просто притувка към кафенцето. По желание такъв пай може да се поръси с пудра захар отгоре или да се гарнира с бита сметана. Ако направите крем с масло и го нанесете върху плодовете, сладкишът ще се превърне в елегантна торта.

СЪСТАВКИТЕ ЗА ПАЙ

3/4 чаша захар

113 гр. Масло

1 чаша брашно

2 яйца

1 ч.л. бакпулвер

12 сливи

щипка сол

 

ПОРЪСВАЩИ СЪСТАВКИ

2,5 с.л. л. захар

1 ч.л. канела

ПОДГОТОВКА

Сложете леко омекналото масло и захар в купа и разбъркайте с миксер. Разбъркайте всичко добре. Ако нямате миксер, все още можете да правите същото ръчно, като използвате вилица

Без да преставате да биете, сложете едно яйце в купата и след това добавете щипка сол.

След това пресейте брашно с бакпулвер. Внимателно разбъркайте с лъжица.

Намазнете тавичка с олио, след което поръсете с брашно. Сложете тестото във формата и внимателно го изравнете.

Перфектно пасва във форма с диаметър 24 сантиметра.

Измийте сливите, нарежете ги на половина и сложете върху тестото.

За поръсване смесете захар и канела. Отгоре поръсете

Поставете тортата в добре загрята фурна и печете 40-45 минути до готовност. Проверете готовността с дървена клечка

Това е всичко, паят е готов. Приятен апетит!

Такива сладкиши ще бъдат вкусни с всякакъв пълнеж . В допълнение, приготвянето на тази легендарна торта е много просто.