Начало ВКУСНО Мало и голямо полудя по тази Пухена баница с грис и кисело...

Мало и голямо полудя по тази Пухена баница с грис и кисело мляко – чак корите не се виждат от плънка!

73
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Днес ще ви представим една необичайна баница , която бързо завладя сърцата в Интернет – пухкава, сочна и с много плънка, която е пропила напълно в нежните кори!

Пухена баница с грис и кисело мляко – необичайното тук е, че плънките са две, а как точно се редуват, е описано подробно в рецептата по-долу. Побързайте да си приготвите въздушната грис-баница и няма да съжалявате:

Пухена баница с грис и кисело мляко

Продукти:

500 гр готови кори за баница

2 чаши кисело мляко

1 чаша разтопено масло (180 мл)

1 чаша + 3 с.л.

грис

4 яйца

1 бакпулвер

500 гр. сирене

сол

Приготвяне:

Пригответе плънката с грис – чукнете в купа 2 яйца, добавете разтопеното масло и разбъркайте с тел. След това добавете гриса и бакпулвера и отново разбъркайте до еднородна смес.

Пригответе яйчената плънка – намачкайте сиренето с останалите 2 яйца, ако е необходимо, добавете и сол на вкус.

Вземете първата кора и я намажете хубаво с плънката от грис, така че да има навсякъде. Покрийте с втора кора, намажете и нея по същия начин. Покрийте с трета кора и в тесния ѝ край сложете от плънката със сирене. Навийте трите кори на руло.

баница с грис

Поставете рулото в предварително намазнена тавичка.

Процедирайте така и с останалите кори – трябва да получите общо 4 рула.

пухкава баница

Отгоре намажете хубаво с остатъка от плънката, разредена с малко кисело мляко.

Пъхнете баницата да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване и докато се надуе хубаво.

пухена баница с грис

Веднага щом извадите баницата от фурната, я напръскайте с вода и покрийте с кърпа, за да се задуши и омекне.

Да ви е сладко!

 

Източник: За жената