Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal
Тази апетитна баница с месо е истинска мечта за всички любители на мръвчицата. Има само една опасност – да не може да се спрете и да изядете всичко наведнъж!
Ето и лесната рецепта за кралска баница с месо :
Кралска баница с месо
Продукти:
масло – 150 грама
сол – 1/3 чаена лъжичка
брашно – 300 грама
бакпулвер – 1 ч.л.
Освен това:
пилешко филе – 400 грама
лук – 1 бр.
яйца – 2 бр.
дижонска горчица – 1 чаена лъжичка
сол и черен пипер на вкус
заквасена сметана – 100 грама
Приготвяне:
Нарежете месото на малки кубчета, добавете сол и черен пипер на вкус, разбийте яйцата, добавете заквасена сметана и горчица. Смесете всичко до гладка смес. Накълцайте лука на малки филийки и запържете в растително масло. Смесете охладения лук с каймата и оставете да престои около половин час.
Пригответе тестото:
Смесете пресятото брашно с бакпулвера и студеното масло, солта. Разбъркайте масата с миксер, докато се образуват трохи. Изсипете една трета от тези трохи във форма, изравнете, оформете нисък борд и разпределете пълнежа отгоре и отново изравнете всичко. Отгоре поръсете останалите трохи.
Печете баницата на 180 ° C за 50 минути до златисто.
Източник: За жената
