Начало ЗДРАВЕ Мед от глухарчета – домашен еликсир на здравето и дълголетието. Сега му...

Мед от глухарчета – домашен еликсир на здравето и дълголетието. Сега му е сезонът – ето най-лесната рецепта:

35
Сподели

Медът от глухарче е вкусен хранителен подсладител, получен от цветен прашец на глухарче, което расте навсякъде.

Въпреки че понякога го приемаме за даденост, глухарчето може да бъде изключително лечебно растение, а медът, произведен от него, е безценен за здравето.

глухарчета

Трябва да събираме глухарчета за мед през пролетта, за предпочитане през април и май.

домашен мед от глухарчета

Защо да си направим домашен мед от глухарчета ?

Медът от глухарче има много положителни ефекти върху тялото и това са някои от тях:

– Намалява възпалителните процеси в организма

– Регулира концентрацията на глюкоза в кръвта

– Намалява кръвното налягане

– Подобрява храносмилането

– Чернодробна защита

– Укрепва имунитета

Рецептата на нашето семейство

глухарчета цветове

Медът от глухарче е естествен лек, който можете да си направите сами с помощта на цвят от  глухарче и няколко други съставки.

Мед от глухарче – рецепта:

домашен мед от глухарчета

Имате нужда от:

– 4 чаши цветове от глухарче

– 4 чаши вода

– 3 филийки лимон

– половин шушулка ванилия (по желание)

– 2,5 чаши захар

Приготвяне:

След като сте събрали цветовете, измийте ги добре и отделете само „шапките“.

Можете да оставите и другите части на цветето, но получавате мед с леко горчив вкус. Поставете цветовете, водата, резенчетата лимон и ванилията в тенджера.

Оставете сместа да заври, след това намалете температурата и варете 30 минути .

Дръпнете тенджерата от котлона и поставете цялата смес за поне 6 часа .

мед от глухарчета производство

След това прецедете сместа през тензух или марля, и изхвърлете твърдите съставки. .

Прехвърлете получената течност в нова тенджера и бавно я кипнете.

Бавно добавете захарта и разбъркайте всичко добре, докато захарта се разтвори .

мед от глухарчета буркани

Намалете температурата, така че сместа да къкри бавно, докато се сгъсти .

Това може да отнеме до 4 часа. Тогава „медът“ от глухарчета е готов! Можете да го съхранявате в буркани, които предварително сте стерилизирали.

Съхранявайте в хладилник.

Как се използва:

Препоръчително е да го ядете сутрин на гладно със зелен чай.

Този мед е отличен и като добавка към сутрешната филийка, което го прави идеалната закуска.

 

Източник: За жената