Начало ВКУСНО Най- добрата салатка от домати и то за 5 минутки

Най- добрата салатка от домати и то за 5 минутки

142
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Признайте си, какво готвите с домати? Доскоро имах три основни варианта в кухнята си: салата от пресни зеленчуци, пица и, разбира се, консервиране .

Но четвъртият, за който научих напълно случайно, засенчи и трите предишни метода на готвене. Нарича се предястие от домати , лук и чесън. На думи звучи твърде просто, но всъщност отличния синхром между съставките играе огромна роля.

Нейната основа е медът. Съвместим ли е със зеленчуци и лук? Много! Вкусът е изключителен: сладникав поради меда и пикантен поради червения пипер. Рецептата за доматено предястие е по-долу, прочетете я и пробвайте още днес

Съставки

Домат 5 броя.

Лук 3 бр.

Чесън 4 скилидки

Слънчогледово олио 4 с.л.

Лимонов сок 2 с.л.

Босилек 1 ч.л.

червен пипер 1 щипка

Пчелен мед 1,5 с.л.

Сол 0,5 ч.л.

 

Подготовка

Нарежете доматите на филийки с дебелина около 0,5-0,6 см. Също така нарежете обеления лук на колелца, а чесънът на ситно.

 Смесете мед и лимонов сок. Добавете слънчогледово олио, босилек, сол и люта чушка.

 Вземете стъклен буркан и поставете доматите на дъното като първи слой. Поръсете с лук и чесън. Повторете слоевете в този ред, докато използвате всички съставки.

 Полейте с дресинга, затворете капака и разклатете добре буркана. Изпратете предястието за домати и лук в хладилника за поне половин час.

Ароматните домати с лук направо от буркана са идеални за барбекю или пикник. Можете да добавите малко повече зеленина към буркана: не само вкусът ще се подобри – самото мезе ще стане невероятно. Добавете рецептата към вашия тефтер и поднесете сочни шишчета с месо с това доматено предястие.

 

Източник: За жената