Начало ВКУСНО Правя невероятни сушени домати за 15 минути, досущ като италианските и то...

Правя невероятни сушени домати за 15 минути, досущ като италианските и то без фурна или сушилня за плодове

158
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Феновете на италианската кухня знаят, че сушените на слънце домати придават на едно ястие незабравим вкус. Изглежда, че не е нищо сложно, но без тях не можете.

Колко вкусни са пицата и салатата, ако добавите тази съставка там. Дори един обикновен горещ сандвич със сирене и сушени домати вече е малко кулинарно произведение на изкуството!

Често домакините не искат да готвят сушени домати у дома , защото това отнема много време и усилия. Едно чуждо ястие изглежда сложно и изисква много кулинарно изживяване . Но, както се оказа, всичко е точно обратното. Казвам ви как да готвите сушени домати в микровълнова печка !

[Сушени домати]

5/5

Съставки

Домат 500 гр

Сушен босилек 1 ч.л.

Чесън на прах 1 ч.л.

Захар 0,5 ч.л.

Сол 0,5 ч.л.

Зехтин 100 мл

ПЕЧАТ НА РЕЦЕПТА

Подготовка

Изплакнете доматите и подсушете. Нарежете плодовете на големи клинове. [нарязани домати] Прехвърлете доматите в чиния, поръсете със сол и захар, полейте със зехтин. Микровълновата плоча за 8 минути на максимална мощност.

[сол] Отцедете получената течност в отделен съд, след което доматите микровълнова за още 7 минути. [домати в микровълновата] Оставете доматите да се охладят и подправете със сух босилек и чесън на прах. Смесете отцедения от доматите сок с останалия зехтин и залейте със сушените домати.

[готови сушени домати]

За готвене на сушени домати у дома в микровълнова печка е препоръчително да използвате месести и сочни плодове. Можете дори да правите препарати за зимата – продуктът се съхранява в хладилник до една година. За експеримент с вкус опитайте да подправите домати с италиански билки, както препоръчват много италиански готвачи.

 

Източник: За жената