Начало ВКУСНО Памук-кифли с мляко и масло – докато се пекат, лигите ти потичат...

Памук-кифли с мляко и масло – докато се пекат, лигите ти потичат от аромата!

87
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Днес ще ви дадем чудесна идея за закуска – домашни памук-кифли с мляко и масло , на които всяка съседка би ви завидяла благородно!

Меко, пухкаво тесто, неземен аромат и страхотен вкус – ако вече ви привлякохме вниманието, по-долу може да си запишете рецептата за памучните млечни кифлички :

Памук-кифли с мляко и масло

Продукти:

500 мл топло прясно мляко

850 г обикновено брашно

1 и 1/2 ч.л. сушена мая

150 г захар

1 цяло яйце + 1 жълтък

1/2 чаша разтопено масло

1 с.л. оцет

За намазване:

жълтък

1 с.л. прясно мляко

1 ч.л. оцет

сусам

памук кифли с масло

Приготвяне:

Изсипете топлото мляко в купа, добавете сухата мая, захарта, добавете целите яйца и жълтъка.

Смесете и накрая добавете разтопеното масло и оцета.

Постепенно добавете брашно, сол и объркайте тестото (омесването отнема около 10 минути).

Накрая сложете тестото в намаслена купа.

Покрийте и оставете да втаса на топло място.

тесто под фолио

Нарежете втасалото тесто на 16 приблизително равни парчета.

Оформете на топки и оставете да втасат повторно на топло място под памучна кърпа.

След това вземайте топките една по една изпод кърпата.

Разточете всички топки и навийте на руло.

кифлички от тесто

Поставете рулцата върху тава, застлана с хартия за печене.

Покрийте и оставете да втасат трети път.

Междувременно разбийте жълтъка с малко мляко и чаена лъжичка оцет.

Намажете рулцата с тази смес и поръсете със сусам.

кифли със сусам

Печете 25 минути в предварително загрята фурна на 180 ° C.

След изпичане покрийте рулата с кърпа за 10 минути.

Готово!

памук кифли

Да ви е сладко!

 

Източник: За жената