Начало ВКУСНО Взех обикновено мляко, капка оцет и направих фантастично ДОМАШНО СИРЕНЕ!

Взех обикновено мляко, капка оцет и направих фантастично ДОМАШНО СИРЕНЕ!

120
Сподели

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Отлична рецепта за домашно сирене само с 2 съставки, без мая и наистина бързо за приготвяне. Имате всичко необходимо у дома, просто остава да запретнете ръкави и да отделите малко време – заслужава си! Ето рецептата за вкусно и лесно домашно сирене без мая :

сирене с оцет

Домашно сирене без мая

Продукти:

2 литра мляко с по-висок процент масленост

60 мл оцет

Сол и евентуално черен пипер на вкус

Ако обичате по-солено сирене, добавете още сол, а ако не сте сигурни, можете да я добавите към суроватката по-късно.

Приготвяне:

Налейте млякото в тенджерата. Не използвайте мляко с дълъг срок на годност, идеално е да използвате възможно най-прясното мляко.

прясно мляко в тенджера

Посолете и разбъркайте добре.

мляко в тенджера

Загрейте млякото при непрекъснато бъркане.

Млякото не трябва да кипи – когато се появят мехурчета, изключете котлона.

варено мляко

Добавете оцет и разбъркайте – ще видите как се отделя суроватка.

мляко с оцет

суроватка

Сега пригответе цедка и я покрийте с марля .

цедка с марля

Изсипете съдържанието на тенджерата и изцедете колкото е възможно повече течност – завъртете здраво марлята и изстискайте течността с помощта лъжица.

приготвяне домашно сирене

Увийте стегнато и оставете в хладилник за поне 1 час.

След това може да опитате. 🙂

домашно сирене

Да ви е сладко!

 

Източник: За жената