Възрастните хора трябва да ядат пълнозърнест хляб, каза диетологът Маргарита Королева.
Пълнозърнестият хляб, според нея, е най-полезен за възрастните хора поради високото съдържание на фибри, които влияят положително на работата на червата. Тя добави, че фибрите помагат за подобряване на храносмилането и облекчават запека.
Диетологът обясни, че пълнозърнестият хляб съдържа витамини от група В. Те са необходими за имунитета, поддържането на нервната система и метаболизма. Витамин В6 влияе върху изграждането на хормоните на щитовидната жлеза.
Королева обаче предупреди, че дори здравословният хляб трябва да се яде умерено.
Източник: Zdrave.to
